新・クマックマのダラダラダイアリー

エスタディオクマックマ

おー!って思ったことをブログに書いてきます。

成増にできた「花木流味噌」に行ってみる。

 

うちの地元にできたラーメン屋さん、

「花木流味噌」に行ってみました。
花木流味噌成増店

 

2021年1月にオープンしたお店です。

 

成増は地味にラーメン屋さんの粒が揃ってるんで、

気になってはいました。

とはいえ、盛況のためかなかなか席が

空いていない状況が続きました。

 

オープンから1ヶ月半で、

やっとこお店に行けました。

 

お店は食券制、水はセルフサービス。

お店は奥行きが結構あったので、

ホントはもっと早く行けたのかもしれません。

 

頼んだのはノーマルな味噌ラーメン。


花木流味噌成増店の味噌ラーメン

モヤシのシャキシャキ感と、

じっくり煮込んだ肉は美味しかったです。

 

白味噌だから仕方がないのでしょうが、

個人的に濃い味が好きな自分としては物足りなさが…。

あ、でもこれは美味しくないということではなく、

もともと赤味噌のほうが好みというだけのはなしです。 

 

メニューに黒味噌とかいうのもあったので、

そっちのほうが自分の好みだったのかも?

今度は、そっちのほうにチャレンジしてみようかと思います。 

 

あと、ライスはサービスでもらえるようなのですが、

自分は「ライスお願いします」と言ったのに忘れ去られちゃいました…。

 そんなに忙しくなかったはずなのだけどなぁ。

 

もしかしたら、カウンターにいたラーメンマニアっぽい人に

気をとられたのかもしれません。。。

 

 お店の人が、いろいろとうんちくを聞かされていて

(成増は有名店が多い、とか。そんなのはとうの昔に知ってると思う)、

対応しないといけなかったので大変だったのかもですが。。。

 

あと、チャーハンを作っているところを見ていて

理由は特にないのですが「美味しそうだな~」と思いました。

こちらも次回にチャレンジしてみたいなと思います。